Roberto Virzo è professore associato di Diritto internazionale e di Diritto dell’Unione europea presso l’Università degli Studi del Sannio, dove è inoltre membro del collegio di dottorato di ricerca in diritto ed economia “Persone, mercato e istituzioni” e responsabile del Centro di documentazione europea. Dal 2008 è professore a contratto di Organizzazioni Internazionali presso la Luiss Guido Carli di Roma (dove insegna anche International Law) e dal 2011 Visiting International Professor of International Law of the Sea e International Organizations presso la University of Florida, Levin College of Law. In precedenza ha insegnato Diritto dell’Unione europea presso l’Accademia Navale di Livorno.
Nel 2002 ha conseguito il Dottorato di ricerca in Diritto internazionale e dell’Unione europea presso l’Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”. Ha svolto un tirocinio presso la Commissione Europea/ DG mercato Interno, sezione appalti (1999) e un periodo di ricerca presso il Max Planck Institute di Heidelberg (2005). Nel 2009 è stato il delegato italiano al negoziato UNCITRAL sulla legge modello degli appalti, svoltosi a New York presso le Nazioni Unite. È stato consultato da studi legali e organi di stampa nazionale per questioni di diritto internazionale e di diritto dell’Unione europea.